ヒラタヒラタ岡山(営)：ベーカリー講習会を開催いたしました

2017年8月8日ヒラタ岡山営業所の講習会場にて
HIMMEL(ヒンメル)の 金長暢之 シェフによる
「ベーカリーのパンと焼き菓子 講習会」を開催いたしました。



[講師プロフィール]
1971年茨城県生まれ。27歳でパン職人となり、自分が好きな
ドイツパンを追求したいと30歳でドイツのデュッセルドルフへ渡独。
帰国後、東京三宿の「ブーランジェリー ラ・テール 」のスーシェフ
を経て、2008年に大岡山に「ヒンメル」をオープン。
ドイツ語でヒンメルとは「空・天国」という意味で、店の前を通った
だけでヒンメル！そんな幸せな気分にさせてくれる可愛いらしいベーカリー。
2014年には恵比寿三越に2号店を出店。

主催：株式会社ヒラタ
協力：日清製粉株式会社