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EM　シリーズ

メーカー名 愛工舎製作所
機器名 EM　シリーズ
備考 圧倒的なパワーと耐久性を兼ね備えたスパイラルミキサー。給水率の高いやわらかい生地から、給水率の低い硬い生地まで十分対応できます。 ボールは固定式。撹拌モーターとボールモーターは独立した２モーター仕様。ハード系パン生地や、中華まん生地のような硬い生地にも対応するハードユース向けです。強度補強をした撹拌子は耐久性抜群。撹拌補助版の効果で、生地の通気作用を促進しています。
区分（新品/中古） 新品

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