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ブラストフリーザー

メーカー名 日仏商事
機器名 ブラストフリーザー
備考 フランス・ボンガード製。 食中毒菌が増殖しやすい温度帯(60℃?10℃) を短時間で冷却通過させ食の安全を守ります。また、焼きたてのお菓子もマイナス温度帯まで一気に急速冷却でき、食材の風味・おいしさを損なわず、冷凍鮮度も向上します。フランス天板収納で、ピッチ75mmにて【5・9・15枚差】での多彩なバリエーション。
区分（新品/中古） 新品

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