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ラボトロニック RTX シリーズ

メーカー名 FMI
機器名 ラボトロニック RTX シリーズ
備考 プレミアムアイスやジャーベット等、多種多様なジェラートを製造出来ます。HOD(ハード・オ・ダイナミック)システムにより、アイスクリームの製造温度でなく硬さで出来上がりをコントロールするので、異なるミックスでも常に適切で安定した硬さで仕上がります。攪拌羽(ビーター)のフレームは大きくて厚い構造で練り込む力が強く、キメ細かく滑らかな仕上がりとなります。
区分(新品/中古) 新品

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