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密閉型　MSCシリーズ

メーカー名 明和エンジニアーズ
機器名 密閉型　MSCシリーズ
備考 密閉性を高める特殊炉内構造により、生地に含まれる水分を炉内に閉じ込めながら焼成することが出来ます。生地から出た水分が加熱されることにより炉内は高い熱エネルギーを持った水分で満たされます。安定したヒータ―と加熱された水分による焼成が風味を残し、ふんわり・しっとりとした生地に焼き上げます。
区分（新品/中古） 新品

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