ヒラタヒラタフードフェアin Okayama 2014　開催のお知らせ

来る6月18日・19日の2日間、コンベックス岡山にて第13回ヒラタフードフェアを開催いたします。
ヒラタフードフェアは、私たちヒラタグループが一丸となって
製菓・製パン業界の皆様のお手伝いをさせていただくための展示会です。

岡山での開催は2年ぶりとなるヒラタフードフェア。
例年同様、進化を続ける食品機材、多種多様な包装資材、国内外から取り寄せた厳選食材の数々を幅広く展示いたしております。
今年も各地から有名なパティシエや製パン職人の方々をお呼びして、充実した内容の講習会も企画いたしております。

今年のテーマは、
『Next Stage-次なるステージへ-　夢がふくらむ　未来につながる』
日々新たな情報が生まれる食品業界のトレンドを捉え、
次なるステージへの華やかな幕開けを感じていただける展示会となっております。
今回はコンベックス岡山大展示場に加え、中展示場も使用しての開催となり、
さらにスケールアップした内容で多彩な提案をお届けいたします。

幸せなテーブルシーンを彩るお菓子やパンには夢があり、明るい未来を創る力があります。
幸せを創り出すプロフェッショナルの皆様をサポートし続けるヒラタの展示会、
多くの皆様のご来場を心よりお待ちいたしております。


ヒラタフードフェアin Okayama 2014
■ 日時 2014年6月18日(水)・19日(木)　10:00-17:00
■ 会場 コンベックス岡山　大展示場・中展示場（入場無料・要招待状）
■ お問合せ先 第13回ヒラタフードフェア事務局
　　　　　　　　　　　　 TEL.086-274-0515　

ヒラタヒラタフードフェアin OKAYAMA 2014 開催の記事

業界誌にヒラタフードフェアin OKAYAMA 2014
開催の記事が掲載になりました。

ヒラタ岡山(営)　夏のミニ展示会を開催いたしました

岡山営業所３Ｆ講習会場にて夏のミニ展示会を4月22,23日の2日間に渡って開催いたしました。
　
猛暑が予想される今年の夏場対策、夏向け商品＆ベーカリー店様向け商品の展示ご提案をさせて頂き、展示会ならではの特価、各種特典など充実の内容で会場は閉場時間ギリギリまでたくさんのお客様にお越し頂きました。

ヒラタ和菓子技術講習会を開催しました。

ヒラタ岡山営業所にて、鹿児島県の小城製粉株式会社ご協力による、和洋折衷菓子の講習会を開催いたしました。「日本の伝統的なこだわり素材を現代感覚で仕上げた和洋折衷菓子つくり」をテーマに、目で楽しみ味で楽しむ和と洋の相乗効果でいいとこ取りの６品目を実演して頂きました。和菓子には、かわらぬ味わいでファンを魅了する伝統性と、洋との融合による可能性を多く秘めた革新性があることをあらためて感じることのできる、素晴らしい講習会となりました。

ヒラタ製菓技術講習会を開催しました。

11月13日（水）ヒラタ岡山営業所にて岡山県洋菓子協会主催、
ピュラトスジャパン(株)協賛の製菓技術講習会を開催いたしました。
ピュラトスジャパン(株)チーフデモンストレーターのヨリス・バンヘー氏を講師に迎え、チョコレートのテクニックなど数々の即効技を披露して頂き、これからのX'masやバレンタインに向けて非常に参考になる素晴らしい講習会となりました。当日はクリスマスシーズンが近く、大変お忙しい時期にお集まり頂き、誠にありがとうございました。

主催　岡山県洋菓子協会
協賛　ピュラトスジャパン(株)